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火锅文化在中国的发展端得是由来已久了，史载的‘钟鸣鼎食’用鼎来涮煮食物算的上是最早的火锅雏形了。

不过李承乾还是要对这最早的火锅说上一句：

你们还是太年轻啊！

什么清汤锅，三鲜锅，珍菌锅

没有辣椒的火锅只不过是涮肉异端罢了，只有红澄澄的辣椒配上牛油花椒才是完美之选好嘛。

李承乾自喻红油锅的狂热爱好者，怎么能甘心有了辣椒后不搞个红油锅出来。可惜他自己抽奖所得的魔鬼辣椒面实在是太辣，上次尝试着烤个肉串，结果吃了几串就被辣得不行了，只能作罢。

这次有了系统出品的米其林铸铁锅，还有大半箱椰汁解辣，李承乾觉得可以搞个火锅来吃吃了。

架好泥炉，摆上铁锅，李承乾对进门的环奴伸手道：

“我要你找的食材调味料都找齐了吗？”

“齐了，齐了，都在后面呢。”环奴身后几个仆人陆续将一些陶罐食盒搬了进来

李承乾上前看了看，还是比较满意的，就算穿越了但还是要有个好身份啊，这想要什么东西基本上宫里都能找到。

就说这牛油吧，要是在平常百姓家，牛都是重要的生产资料，不光法令禁止杀戮，百姓自己也把耕牛看得比自己家小孩女人重要。哪能像宫里这样今天有头牛发疯撞墙，明天有头牛抑郁想不开投河自尽，总之想吃牛肉办法多多啊。

李承乾心中感概一下，把精力重新放到烹调火锅上

看着辣椒面逐渐把整锅染红，李承乾探头到锅的上方，还好还好，气味不是很刺激

又等了一等，待锅中沸腾，李承乾终于对环奴下命令道：

“可以吃了。”

环奴却是眨巴着眼看着他

“这次真的可以吃的，你看着啊”

李承乾没办法只能先当回小白鼠，拿筷子夹起食盒里的生羊肉片放入锅中

看到李承乾将涮好的羊肉沾沾芝麻油放入口中，一脸幸福的表情，环奴终是忍不住动了筷子

“好吃不。呼。”

“大郎，这个。鸭肠子要涮多久。呼。”

“呼。再给我拿罐椰汁来。”

“好了好了。这个可以吃了。”

李承乾和环奴围坐在泥炉火锅边上满头冒汗大快朵颐着，连遂安夫人领着长孙氏进来都不知道

“承乾，你们这是在做什么，搞得一股呛人的味道？”

长孙氏打量了下散落一地的各种陶罐食盒，狐疑地看着地上几个精致的圆罐子

“阿娘，你怎么来了，吃过食没，要不要一起吃些。”李承乾咽下嘴里的东西赶忙站起来给老娘行礼

环奴却是被身后的声音吓得呛了嗓子，李承乾赶忙把她的那罐椰汁递给她，看着她差不多不咳了，给她使了个眼色，环奴心领神会的跟长孙氏她们行了一礼就小跑出去。

长孙氏眯着眼看着环奴出去，这才转过头来，本来想开口问问儿子又从哪里搞来这些奇怪的东西，但不知怎么的有种莫名的食欲

终是和儿子的乳娘坐了下来，看着面前铁锅翻滚的红油汤汁，开口道：

“外面那些乱七八糟的售卖太子糖的法子是你想的？”

李承乾摸了摸鼻子，有点摸不清老娘的意思，这个老娘不是早就知道了嘛，又跑来问他一遍干嘛