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“姜爷爷,老板儿叔,又要麻烦你们了。”第二天早上,韩涛再次把割茸组合聚到一起,狍子产茸比鹿早早一些,这次捉的狍子,头顶的茸马上就要长成了,所以要抓紧。
这一一嚷嚷,割茸大军就迅速聚齐,主要成员还是那几个,车老板子挂帅,老纪三叔掌刀,姜爷爷总指挥。但是打杂的人却多了不少,除了韩涛和刘叔,还有王东他们。
大队人马一起在韩涛家吃过早饭,之后浩浩荡荡杀向养殖场。这期间队伍再次扩大,省农大的张书文教授带着两个学生组成的观摩组也参加这次活动。
到了养殖场,?老纪三叔站在鹿栏边的狍子舍一瞧:“这回打围的收货还真是不小,小涛,咱们弄回的这这些狍子可都是宝贝,那四十多头成年母狍子都揣着崽子,看来用不多久咱们养殖场又要壮大了,这些梅花鹿过一过也会陆续产仔。”
“不是春天才反群吗,过些天咋会下崽?”王东没有参加上次的割茸,所以纳闷的问三叔。
“梅花鹿和狍子一般都是秋天才发情,然后梅花鹿是春末下崽,狍子则早一个多月,在春初就下崽了。而你说地那个情况不是反群,是因为到了春天公鹿开始争夺鹿群地统治权。”老纪三叔又给王东他们几个上了一课。
“术业有专攻,以前我也不知道,前几天听姜爷爷说完我特意查的资料,这才知道,为此还特意跑了一趟县城”韩涛呵呵一笑,安慰了一下王东,然后把手一挥:“开工!”
梁十一和老张头先进到鹿栏,把母狍子和半大小狍子隔开,废了九牛二虎之力,最后还是在三叔神乎其神的绳套子之下,这才把那十几只公狍子抓住捆好。
今天韩涛才注意到,以前鹿场原有那一只狍子的茸角也已经长到六七公分长短,上面分出一大一小两个杈,大杈也有三四公分,狍茸的外面蒙着一层灰褐色的绒毛,整体比鹿茸小一些。
“正好,现在割下来的头茬狍茸个头最大,药性也最好。”车老板子手里拿着针管子,今天他客串了一回西医,成了给狍子打针的麻醉师。
“原来这狍子也产鹿茸,今天算是长见识了!”农业大学的包益民是第一次见到给狍子割茸,所以也一个劲的感叹。
“狍子确实是可以产茸的,以前在课本上给你们讲过,但是大家都忽略了而已,要不说实践出真理,这就是实习的重要性。”张书文很感兴趣的看着,同时也趁此机会给两个学生强调实践的重要性。
另一个学生程志强问道:“老师,狍子我倒是知道,但是怎么也想不起来对于狍茸的介绍。”
“所以我才说实践的重要性,以前我也讲过,书本上也有记载,但是大家都忽略掉了,这是一个不小的损失。”
说到这,张书文这个教授也考虑了好一会才继续凭着记忆道:“狍,中型鹿类。体长约1.3米左右,体重约35kg上下。雄兽有角,较短,分三叉呈树枝状,每年冬季脱落1次。
其茸角全长多为5-9公分,直径2-3公分。基部较粗,顶端渐细,先端圆而钝。全体布满灰褐色茸毛,茸体有纵棱,质坚硬,断面有细孔。
狍年产一胎双羔,多者3~4羔,公母各半。狍肉含有蛋白质、肪脂、矿物质等营养成份。有一定的补虚作用。茸生精、补髓、养血、益阳,能提高记忆力,促进生长发育和新陈代谢,提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、强身健体,对血、心、肝、肾、骨、肉等均有补身益寿功能。
今天就说这些吧,?具体的实在是想不起来了,这次实习结束大家一定要仔细的阅读课本,把之前学习的内容多复习,这对以后你们参加工作有很大的指导性。”
在张书文为学生上指导课的时候,车老板子已经有三只狍子被放倒在地。
“开始,行动!”韩涛一声令下,大家行动起来。
王东带着刘国威上去按住狍子头,韩涛把锯子递给三叔,此时的锯子已经用铁锉伐得十分锋利。
在狍茸的根部留出一公分左右,老纪三叔开始下锯。咔嗤咔嗤三五下,狍茸就被锯断。
锯口处开始有鲜血渗出,姜爷爷紧忙拿着棉球蹭,把血迹除掉,然后又上了点姜爷爷自己配制的止血药。