一进店人们发现这老板发明的吃法不但神奇而且好像老板的精神都有点儿不正常，大夏天的店内竟然摆上了炭火盆，上面还烧着开水。

“大家请到这边品尝。”伙计客气的邀请着大家。

“你们这不是坑人吗，舍不得给大家吃就不要说大话，哪有拿生羊肉让人吃的。”客人们很是不满。

“这涮羊肉关键在一个涮字，他的吃法是这样的。”伙计走过去用筷子夹起一块切得薄薄的羊肉片，在已烧的滚开的热水器内涮了涮，然后蘸上了一点儿放在旁边的小料问道：“那位想尝一尝？”

“还真涮一涮就吃啊，那羊肉熟了吗？”许多人对这种吃法表示了疑问。

“当然熟了，你们看这羊肉片切的多薄，只要一入水就煮熟了，哪位尝尝。”伙计继续问着。

“我来一块尝尝。”有人禁不住诱惑，那毕竟是羊肉即便是半生不熟味道也差不了哪去。

“怎么样？可以吃吗？”围观的人急切的问道。

“再给我来一块。”第一个吃涮羊肉的人用行动告诉了大家这种吃法是否可口。

“给我也来一块，给我一块。”有人开了头后边跟随的人自然多了起来。

酒楼的大堂之上一群人在那里热闹的试吃涮羊肉。站在二楼的包拯看着这一切脸上满是笑容，什么也挡不住吃货的脚步，只要有美味就会有疯狂的食客，唯一让包拯遗憾的是辣椒还没有传到大宋。包拯暗下决心即便是为了获得辣椒的种子也要造出能够横渡大洋的海船。

“包大人即便是咱这酒楼每天都坐满了客人也吃不下那么多羊肉。”公孙策的问题就是办事太认真，在大家都很高兴的时候他经过计算给包拯泼了一盆冷水。

“这个我知道。一个酒楼肯定消化不了那么多羊肉，我不是说过要教大宋人怎么吃羊肉吗，咱们酒楼的作用就是推广羊肉的新吃法，另的酒楼以及百姓学了咱们的吃法也想试一试，那羊肉的消耗量自然就会大增，这也就是为什么我让人多制造了那么多的火锅摆在那里对外销售了。”包拯指了指摆在旁边的制作精美的黄铜火锅说道。

这些火锅都是包拯找能工巧匠打造的，再加上黄铜的材质，在大宋可以算做高级奢侈品了。

“有道理。”公孙策觉得包拯这话还算靠谱，然后在那里默默的计算着羊的消费量。

包拯看着公孙策一副认真的样子，不知他又想到什么问题。

公孙策果然还有话要说，他计算已毕抬起头来对包拯说道：“现在这种卖法，咱们这批羊差不多可以全卖出去了，但按你的计划，以后还要购入大批活羊，到那时肯定会卖不出去，我们还得赔本。”

“那就让皇帝帮我们卖点儿。”包拯又想到了一个新点子。